|
|
Tagliatelle Met Broccoli-tonijnsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Biologische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
- 1 flinke stronk broccoli
- 1 ui
- knoflookpoeder
- kruidenzout
- 2 blikjes tonijn op water
- bekertje creme fraiche
- tagliatelle voor 2 personen
Voorbereiding:
- snij de roosjes van de broccoli af. (bewaar de stelen voor een overheerlijke soep)
- snipper de ui
Bereidingswijze:
- kook de roosjes van de broccoli in een heel klein beetje water tot deze gaar is, ongeveer 6 minuten.
- kook de tagliatelle gaar (die van Grand Italia zijn in 4 a 5 minuten gaar).
- roerbak de ui totdat deze glazig ziet.
- voeg naar smaak knoflookpoeder en kruidenzout toe.
- voeg de tonijn toe en roerbak dit even mee.
- voeg de gare broccoli toe.
- voeg het bekertje creme fraiche toe en warm dit goed op.
|
|
|